Κάποιος έχασε βάρος με φαγόπυρο και κεφίρ. Διαιτα 5 2 forum – Beauty and Health

Κετογονική δίαιτα για αδυνάτισμα; { Η κετογονική δίαιτα ή η κετο εν συντομία είναι μια δίαιτα πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, μέτρια προς χαμηλή σε πρωτεΐνη και υψηλής περιεκτικότητα σε λιπαρά. Σαν φοιτήτρια, αλλά και όταν τελείωσα το Πανεπιστήμιο θυμάμαι ότι οι «κετόνες» θεωρούνταν ως κάτι πολύ «κακό» και ότι οι «κετογονικές» δίαιτες, προτείνονταν μόνο για την αντιμετώπιση της ανθεκτικής στην φαρμακευτική αγωγή επιληψία σε παιδιά.

Καθώς η επιστήμη εξελίσσεται, πλέον οι κετογονικές δίαιτες φαίνεται πιθανόν ότι μπορεί να βοηθήσουν στον σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2στον καρκίνο, τη νόσο του Alzheimer και στην απώλεια βάρους. Freeman, : Η κετογονική δίαιτα ή η κετο εν συντομία είναι μια δίαιτα πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, μέτρια προς χαμηλή σε πρωτεΐνη και υψηλής περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Μοιράζεται πολλά κοινά στοιχεία με την δίαιτα Atkins και άλλες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες δίαιτες, πχ. Αυτή η μείωση των υδατανθράκων, βάζει τον οργανισμό σε μια μεταβολική κατάσταση, που ονομάζεται κέτωση.

Όταν συμβεί αυτό, το σώμα στρέφεται στην καύση λίπους για ενέργεια, καθώς μετατρέπει το κινητοποιημένο λίπος σε κετόνες στο ήπαρ, οι οποίες μπορούν να κάποιος έχασε βάρος με φαγόπυρο και κεφίρ ενέργεια στον εγκέφαλο. Η κέτωση διαφέρει από την κετοξέωση, μια επιπλοκή στον σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1, που μπορεί να αποβεί μοιραία για την ζωή και οφείλεται στην έλλειψη ινσουλίνης.

Επιλογές διατροφής

Η υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος της κετογονικής δίαιτας προκαλεί αυξημένες κετόνες, χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη, που οδηγούν σε καλύτερο έλεγχο της πείνας, σε σχέση με μια τυπική υποθερμιδική δίαιτα χαμηλού λίπους και υψηλών υδατανθράκων για απώλεια βάρους.

Αναφορικά με την βραχυπρόθεσμη επίδραση στην μείωση του βάρους, τα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά. Μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι σε κετογονική δίαιτα έχασαν 2,2 φορές περισσότερο βάρος από ότι σε μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά περιορισμένη σε θερμίδες, ενώ επίσης τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και HDL χοληστερόλης βελτιώθηκαν.