Χάνουμε βάρος υγιεινά με σταθερά γεύματα και σωστούς συνδυασμούς, Posts navigation

Οι σωστοί συνδυασμοί

Οι περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι, από μόνες τους οι δίαιτες δεν έχουν αποτέλεσμα για μακροχρόνια απώλεια βάρους, όπως θα θέλαμε. Στις περισσότερες μάλιστα από αυτές, μόνο ένα μικρό ποσοστό των ανθρώπων καταφέρνει να χάσει βάρος και να το διατηρήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ακολουθούμε λανθασμένες δίαιτες. Όταν ακολουθούμε μονοφαγικές ή αποτοξινωτικές δίαιτες για μεγάλα χρονικά διαστήματα ο οργανισμός στερείται απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, δημιουργείται κόπωση, ζαλάδες και αίσθημα ατονίας.

Η κόπωση αυτή με την σειρά της συνταγές αδυνατίσματος dukan εξάντληση στον οργανισμό με αποτέλεσμα… να παρατήσουμε γρήγορα την προσπάθεια απώλειας βάρους.

Η έλλειψη ασβεστίου, σιδήρου, πολύτιμων βιταμινών και ιχνοστοιχείων που το σώμα μας δεν μπορεί να αποθηκεύσει αλλά τα εξασφαλίζει μόνο μέσω της τροφής είναι μερικές από τις αρνητικές επιπτώσεις μιας στερητικής δίαιτας στην υγεία μας. Η έλλειψη των παραπάνω σχετίζεται με την εμφάνιση σιδηροπενικής αναιμίας, οστεοπενίας ακόμα και διαβήτη, στο μέλλον.

Ιδέες Υγιεινών Πρωινών - Efi Koloverou Dietitian

Μια στερητική δίαιτα και όχι ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής μπορεί να μειώσει τον μεταβολικό μας ρυθμό. Όταν ο οργανισμός στερείται μπαίνει σε φάση άμυνας μειώνοντας τον μεταβολισμό μας. Ουσιαστικά, ελαττώνει το ποσό των θερμίδων που χρειάζεται καθημερινά, καίει λιγότερο για να εξασφαλίσει την απαιτούμενη ενέργεια που χρειάζεται μόνο για τις βασικές του λειτουργίες και η απώλεια βάρους γίνεται ακόμα πιο δύσκολη. Παραλείπουμε γεύματα πιστεύοντας ότι με αυτόν τον τρόπο θα χάσουμε πιο γρήγορα βάρος.

Η νοοτροπία του «με αυτήν την δίαιτα έχασα 4 κιλά άρα αν τρώω τα μισά από αυτά που αναγράφονται θα χάσω περισσότερο βάρος» φαίνεται πως δεν έχει εξαλειφθεί στις μέρες μας. Τα μικρά γεύματα κάθε ώρες ενεργοποιούν τη διαδικασία της πέψης και οι θερμίδες, επειδή διαχέονται σωστά με σταθερό ρυθμό μέσα στην ημέρα, καίγονται ευκολότερα.

Με την παράλειψη γευμάτων το μόνο που θα καταφέρουμε είναι η υπερ-πρόσληψη θερμίδων σε ένα και μόνο γεύμα με αποτέλεσμα την απορύθμιση της την σταδιακή αύξηση βάρους. Ακόμη και αν στηριχθούμε σε μια δίαιτα που ακολουθούσαμε στο παρελθόν και είναι γραμμένη από το χέρι ενός ειδικού βλέπουμε ότι δεν χάνουμε βάρος ή τουλάχιστον δεν χάνουμε με τον ίδιο ρυθμό και στον ίδιο χρόνο όπως στο παρελθόν.

Αυτό συμβαίνει διότι το διαιτολόγιο δεν ανταποκρίνεται στις τωρινές ανάγκες του οργανισμού μας και ο μεταβολισμός μας πιθανόν να έχει αλλάξει με το πέρασμα του χρόνου.

Uncategorized Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν επισκεφτεί έστω και μια φορά στη ζωή τους έναν διαιτολόγο ή έναν σύμβουλο διατροφής σκέφτονται ότι κάθε φορά που θα αποφασίσουν να ξαναμπούν σε «δίαιτα» θα πρέπει να προετοιμαστούν ταυτόχρονα και ψυχολογικά για τα «στερητικά δεινά» που έρχονται. Τα γλυκά θα παραγκωνιστούν από τη βρώμη και τα φρούτα, τα τηγανητά θα γίνουν αυτόματα σε ψητά, το ψωμί δεν θα έχει καμία θέση στο οικογενειακό τραπέζι και κάθε μορφή υδατάνθρακα θα μετατραπεί σε σαλάτα. Στην πραγματικότητα κανένα πρόγραμμα ισορροπημένης διατροφής δεν αποκλείει τρόφιμα από τη διατροφή μας, πόσο μάλλον το παρεξηγημένο και όμως απαραίτητο «ψωμί». Ο καθένας μπορεί να απολαύσει το φαγητό έξω από το σπίτι, να γευτεί ένα γλυκό επιδόρπιο και να μην παχύνει, αρκεί να το κάνει σωστά. Η μόνη διαφορά που μπορεί να κάνει ένας ειδικός σε θέματα διατροφής είναι ότι μπορεί να υπολογίσει ευκολότερα το θερμιδικό περιεχόμενο του γεύματός σας από ότι εσείς και να περιορίσει τις θερμίδες του επόμενου γεύματος, να σας συστήσει τους κατάλληλους συνδυασμούς τροφίμων και να ικανοποιήσει τους «διατροφικούς σας πόθους» ενσωματώνοντας τα αγαπημένα σας φαγητά στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα, χωρίς να στερηθείτε τίποτα και χωρίς να πεινάσετε.

Για την σωστή και σίγουρη απώλεια βάρους χρειάζεσαι εκ νέου υπολογισμός των θερμιδικών μας αναγκών σύσταση διατροφικού σχήματος. Πολύ συχνά παρατηρείται η αποφυγή ενός ολόκληρου γεύματος και συνήθως είναι το πρωινό γεύμα καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι σκόπιμα το παραλείπουν πιστεύοντας πως το ποσό των χάνουμε βάρος υγιεινά με σταθερά γεύματα και σωστούς συνδυασμούς που εξοικονομούν μπορούν να το εκμεταλλευτούν τρώγοντας περισσότερο φαγητό το βράδυ.

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Σύμφωνα με έρευνες η παράλειψη του πρωινού γεύματος σχετίζεται με μεγαλύτερη αύξηση του βάρους μας και όχι το αντίθετο. Δεν κάνουμε τους σωστούς συνδυασμούς με αποτέλεσμα να πεινάμε πιο γρήγορα. Όπως και στις μονοφαγικές δίαιτες που συνήθως αποτυγχάνουν έτσι και εδώ φαίνεται πως δεν αδυνατίζουμε αν φάμε μόνο δυο κρακεράκια για απογευματινό αλλά όταν φάμε μια χούφτα ξηρών καρπών με ένα αποξηραμένο φρούτο.

Πως γίνεται αυτό; Αφού στην δεύτερη περίπτωση τρώμε παραπάνω; Γίνεται, διότι στην πρώτη περίπτωση καταναλώνουμε ένα μόνο τρόφιμο και δεν υπάρχει καμία ποικιλία, το τρόφιμο αυτό αποτελείται από απλούς υδατάνθρακες με αποτέλεσμα οι υδατάνθρακες αυτοί να διασπαστούν και να χρησιμοποιηθούν πολύ ταχύτερα από τον οργανισμό μας και κατά συνέπεια να πεινάσουμε γρηγορότερα.

Γιατί αποτυγχάνουν οι δίαιτες που κάνουμε χωρίς τη βοήθεια ενός ειδικού;

Δεν φτάνει μόνο ένα πρόγραμμα διατροφής. Το μεγαλύτερο ποσοστό των ανθρώπων που ανεβοκατεβάζουν διαρκώς τον δείκτη τακτικά γεύματα για απώλεια βάρους ζυγαριάς έχει κάνει πάνω από 5 φορές στην ζωή του δίαιτα και καμία από αυτές δεν έχει ακολουθήσει παράλληλα ένα πρόγραμμα άσκησης.

Η συμμόρφωση σε ένα ισορροπημένο διατολόγιο και η ταυτόχρονη άσκηση είναι η σίγουρη μέθοδος με την οποία θα καταφέρουμε να ενεργοποιήσουμε τον μεταβολισμό μας, θα αυξήσουμε τις καύσεις μας και θα χάσουμε ευκολότερα βάρος.

Δεν είναι λάθος να θέλουμε να τροποποιήσουμε τη διατροφική μας συμπεριφορά, το λάθος είναι να συνοδεύει αυτή μας την επιθυμία ένα λάθος κίνητρο όπως για παράδειγμα η εμφάνιση που θα έχουμε το καλοκαίρι στη παραλία και γενικότερα η εικόνα του σώματος που θεωρούμε ιδανική γι αυτή τη περίοδο και προσπαθούμε να την αποκτήσουμε με κάθε τρόπο. Έτσι δεν είναι καθόλου σπάνιο να ακολουθεί κάποιος μια στερητική τύπου δίαιτα, περιορίζοντας τη τροφή του είτε αυτοβούλως είτε μέσω κάποιου άλλου που έκανε μια δίαιτα και θεωρεί ότι είναι κατάλληλη και για τον ίδιο είτε επειδή διάβασε μια τέτοια σε κάποιο περιοδικό ή site με ένα πολύ ελπιδοφόρο και πολλά υποσχόμενο τίτλο: « Χάσε τώρα χ κιλά σε 1 βδομάδα, σε ένα μήνα κ.

Ακόμη και αν ο δείκτης της ζυγαριάς κολλήσει μετά από ένα μακροχρόνιο πρόγραμμα διατροφής, η άσκηση θα μας βοηθήσει να επανέλθουμε γρηγορότερα και να διατηρήσουμε το νέο σας βάρος για μεγαλύτερο διάστημα. Δεν μπορούμε εύκολα να ξεχωρίσουμε το υγιεινό που φαίνεται από αυτό που είναι στην πραγματικότητα υγιεινό.

Στην προσπάθεια μας να χάσουμε βάρος στρεφόμαστε στην υγιεινή διατροφή. Κατά πόσο όμως οι επιλογές μας είναι οι σωστές; Για παράδειγμα, κόβουμε τα γλυκά και τα αναψυκτικά καθώς όλοι ξέρουμε ότι περιέχουν ζάχαρη και δυσχεραίνουν την προσπάθεια μας να χάσουμε τα περιττά κιλά. Και έτσι αγοράζουμε κάθε λογής «υγιεινή» και ταυτόχρονα «light» τροφή που βρίσκουμε στο super market αντικαθιστώντας τα αναψυκτικά με χυμούς φρούτων όπως ένας συσκευασμένος χυμός που γράφει τη λέξη «νέκταρ».

Οι χυμοί με αυτήν την σήμανση δυστυχώς για τους ανυποψίαστους είναι κυρίως συμπυκνωμένοι χυμοί φρούτων με πρόσθετη ζάχαρη. Συνεχίζοντας την προσπάθεια αντικατάστασης των ανθυγιεινών τροφίμων με τα πλέον υγιεινά αφήνουμε τα πατατάκια στην άκρη και βάζουμε στο καλάθι μας τροφές με «χαμηλά λιπαρά».

Τέτοια συστατικά είναι το αλάτι ή αλλιώς νάτριο και η ζάχαρη ή αλλιώς πρόσθετη γλυκαντική ύλη. Δεν υπάρχει δέσμευση-στόχος. Οι περισσότεροι άνθρωποι που μπαίνουν στην διαδικασία δίαιτας έχουν ξαναμπεί στην ίδια διαδικασία αρκετές φορές στο παρελθόν.

Ο λόγος που ξεκινούν για μια ακόμη φορά μια δίαιτα δεν είναι καθορισμένος ούτε έχουν βάλει ως στόχο ένα νούμερο στην ζυγαριά. Συνήθως ξεκινούν με την φράση θέλω να χάσω κιλά για να χωράω στα ρούχα μου, θέλω να βρω μια καινούρια δουλειά ή έχω να πάω σε έναν γάμο.

Οι σωστοί συνδυασμοί | Ι LOVE STYLE

Όταν ο χρόνος που θέσαμε ως στόχο περάσει το αποτέλεσμα είναι να ξαναπάρουμε το βάρος που χάσαμε. Δεν έχουμε μέτρο. Και αυτό γιατί δεν μπορούμε να μπούμε απόλυτα στην φιλοσοφία μιας δίαιτας όπως μπαίνει ένας ειδικός. Άλλες φορές μπορεί να είμαστε πολύ αυστηροί με τον αυτό μας και να κάνουμε απότομες αλλαγές στην διατροφή μας και άλλες να δίνουμε λιγότερη βαρύτητα στο θερμιδικό περιεχόμενο των τροφίμων που προτιμούμε.

Οι απότομες αλλαγές στις συνήθειές μας όπως και στην διατροφή μας συνήθως δεν έχουν και την αναμενόμενη κατάληξη.

Η βασική αρχή κάθε διαιτολόγου: «Τρώω σωστά και δεν πεινάω»

Η αυστηρότητα μιας δίαιτας επιφέρει κούραση, νεύρα και γρήγορη εγκατάλειψη του στόχου. Τα περισσότερα άτομα με παραπανίσια κιλά βρίσκονται σε μια συνεχή μάχη με τα κιλά τους και το σώμα τους. Όσο πιο ακραίο είναι το σχήμα που ακολουθείται τόσο πιο γρήγορα εγκαταλείπεται ο στόχος και η εξουθένωση του ατόμου εκφράζεται με επαναλαμβανόμενα επεισόδια υπερφαγίας. Το σενάριο που μόλις περιγράψαμε συνοδεύεται από την αναμενόμενη γρήγορη απώλεια και επαναπρόσληψη του χαμένου βάρους. Οι επαναλαμβανόμενες αυξομειώσεις του βάρους επιδρούν αρνητικά, όχι μόνο στην ψυχική διάθεση, αλλά και στον μεταβολισμό μας.

Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι κάθε φορά που προσλαμβάνουμε το χαμένο μας βάρος αλλάζει η σύσταση του σώματος καθώς γίνεται μεγαλύτερη αποθήκευση λίπους, γεγονός που συνδέεται με την μείωση του μεταβολικού μας ρυθμού. Δεν ξέρουμε να τρώμε.

Το κουλουράκι το πρωί με τον καφέ μας ΔΕΝ είναι πρωινό. Το πρωινό γεύμα θα πρέπει να αποτελείται από πρωτεΐνες υδατάνθρακες και λίπη. Δηλαδή γαλοπούλα ή αυγό, δημητριακά ολικής άλεσης,χυμό ή φρούτο, γάλα ή μπάρες δημητριακών. Έστω ότι δεν τα καταφέραμε και τόσο καλά με το πρωινό και πάμε στο βραδινό. Το βραδινό θα πρέπει να είναι ελαφρύ και στο μυαλό μας αποτελείται από σαλάτα και πρωτεΐνη.

Category: ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ

Το σύνηθες… μια cesaers. Και ενώ στο μυαλό μας εμείς στερηθήκαμε το σουβλάκι για να φάμε την «διαιτητική σαλάτα» πήραμε τριπλάσιες θερμίδες από αυτές που θα παίρναμε αν τρώγαμε 3 σουβλάκια. Η ανθρώπινη φύση. Όπως τα ζώα έτσι και ο άνθρωπος θέλει κάποιον να ηγείται, κάποιον που να τον ακολουθεί και να μπορεί να αποδώσει σε αυτόν τα εύσημα μια επιτυχίας ή τις κυρώσεις μιας αποτυχίας.

Με τη βοήθεια του διαιτολόγου, έχει βρεθεί ότι έχουμε μεγαλύτερες πιθανότητες επιτυχίας, αφού λειτουργεί σε μεγάλο βαθμό ως ο …μπαμπούλας που θα μας ζυγίσει στο επόμενο ραντεβού.

Αυτό πρακτικά σημαίνει μεγαλύτερη προσκόλληση στις οδηγίες. Αν έστω και μια από τις παραπάνω αιτίες αποτυχίας της δίαιτας σας συνάδει με μια δική σας ιστορία στην προσπάθεια ρύθμισης του βάρους σας κρίνεται σκόπιμο την επόμενη φορά που χάνουμε βάρος υγιεινά με σταθερά γεύματα και σωστούς συνδυασμούς σκεφτείτε να ξεκινήσετε μόνοι σας μια νέα δίαιτα να ζητήσετε πρωτίστως την γνώμη ενός ειδικού. Είναι ο μόνος που μπορεί αν σας δώσει τις σωστές κατευθυντήριες γραμμές ώστε να αποφύγετε μια ακόμη απογοήτευση και ψυχική-σωματική εξάντληση.

Πολύ πιθανό να έχεις κι εσύ τις ίδιες απορίες, οπότε εκμεταλλεύσου την ευκαιρία να ενημερωθείς και φυσικά μη διστάσεις να επικοινωνήσεις μαζί μου για όποια απορία προκύψει. Θέλω να χάσω 10 κιλά σε ένα μήνα, μπορείτε να με βοηθήσετε; Δεν είναι λίγες οι φορές που μου ζητείται να δώσω συμβουλές για μια δίαιτα εξπρές. Στη γρήγορη εποχή που ζούμε, ακόμη και τα περιττά κιλά θέλουμε να τα χάνουμε γρήγορα. Το θέμα δεν είναι αν μπορώ να βοηθήσω σε αυτή τη περίπτωση, αλλά κατά πόσο αυτό είναι υγιές. Πληθώρα ερευνών υποστηρίζουν πως η αργή και σταθερή απώλεια είναι αυτή που ενδείκνυται για όλους, γιατί έτσι ο οργανισμός δεν παθαίνει «σοκ» και το πρόγραμμα διατροφής είναι πλήρες σε θρεπτικά συστατικά, όποτε αποτρέπεται κάθε πιθανότητα για να παρουσιαστεί κάποιο πρόβλημα υγείας λόγω της δίαιτας αβιταμίνωση, σιδηροπενική αναιμία, απώλεια εμμήνου ρύσης, κλπ.

Το σχέδιο της απώλειας βάρους θα πρέπει να αντιμετωπίζεται σαν μια νέα εμπειρία μέσα από την οποία θα μάθουμε να τρώμε σωστά και θα αποκτήσουμε το ιδανικό μας βάρος με τον πλέον φυσικό και υγιεινό τρόπο. Μόνο έτσι θα καταφέρουμε να διατηρήσουμε το βάρος αυτό για καιρό και θα αγαπήσουμε τον εαυτό μας, όχι μόνο για το είδωλό του στον καθρέφτη αλλά για την δύναμη και την θέληση του να επιτύχει το μέχρι τώρα… ακατόρθωτο!

Βιβλιογραφία Dariush Mozaffarian, M. N Engl J Med ; June 23, Donnelly JE et al. The role of exercise for weight loss and maintenance. Best Pract Res Clin Gastroenterol. Long-term weight loss maintenance.

Θα με βρεις

Am J Clin Nutr July vol. The contribution of lifestyle coaching of overweight patients in primary care to more autonomous motivation for physical activity and healthy dietary behaviour: results of a longitudinal study. United Stages Dipartment of Agriculture. Release No. Visited times, 1 visits today.